Parigot Crémant de Bourgogne

Vom Norden bis Süden Burgund, drücken die Cremants die Verschiedenheiten des Bodens, aus. Savigny-lès-beaune ist ein Sitz des Flaschengärungsverfahrens. Im Herzen der Côte de Beaune, ergänzen die Cremant dieser Lage, die Eigenschaften von diesem Boden.

In diesem Weinberge herrschen die Rebsorten, Pinot Noir und Chardonnay. Anfangs des letzten Jahrhunderts fing Emile Parigot an, die Weine, nach Flaschengärung zu verarbeiten. Generationen folgten Ihm, und heute noch, bleibt man der Tradition treu. Mit der Zeit haben Sie, das Verfahren verbessert, um Ihnen immer ein Qualitäts-Produkt verstellen zu können : „der Parigot".